Tarta de fresa hecha al frigo

¿Os gustaría saber como podéis hacer una riquísima y bastante llamativa tarta de fresa? Entonces yo de ustedes me quedaba leyendo hasta el final,porque no existe otra receta más fácil sobre la faz de la tierra y ademas olvidándonos del horno ¡vamos a comenzar!

 

Necesitarás Galletas tipo Maria ó tostadas + Queso crema cerca de unos 500 g + Dos porciones de yogur natural ó griego + Mantequilla + 500 g de fresas naturales + Gelatina de fresa + Azúcar blanca ó avainillada al gusto + Extras para la decoración ó para añadir a la crema tipo chocolate/frutas/nata montada ó canela

Preparación de la base

Machaca las galletas hasta conseguir la cantidad deseada y a continuación,añade a las galletas machacadas un poco de mantequilla previamente derretida en el micro ó en una cacerola.Had una mezcla con ambos ingredientes y continua extendiendolo en el fondo de tu tartera ó bol elegido.Debes crear una base lisa y homogénea,bien con una cuchara grande,ó directamente con las manos.

Vamos a por la cremita del relleno

                               

Coge un cacharrito aparte y comienza a mezclar los ingredientes ayudándote de una cuchara ó una batidora.No hay que seguir ningún orden y no tiene más ciencia que mezclar y mezclar hasta crear una cremita homogénea.Este relleno se hará usando el queso crema,el yogur natural y el azúcar.Todo eso para hacer un relleno bien básico.Pero como no,podemos añadir algunos ingredientes más para que quede mucho más rica y colorida.Yo os recomiendo guardar una parte de las fresas y añadirlas a pequeños trozitos e incluso,batir la mezcla con la batidora junto con una porción de fresas.La crema quedará rosadita y muy rica.También puedes añadirle otra fruta de tu gusto,chocolate,esencias alimenticias como por ejemplo esencia de vainilla ó algo tan sencillo como un toque de canela.

Montaje de la tarta

Ahora no queda más que vertir la crema sobre la base de galleta y adornarla al gusto.Nosotros rodeamos la tarta con círculos de fresa y plátano,pero tu puedes usar solo fresas ó las frutas que más te gusten.Hecho esto,cocina aparte un par de sobres ó sobre y medio de gelatina de fresa,espera que enfrie un poco y viértelo todo sobre la tarta ya montada.¡Ya esta todo listo! Ahora solo te queda meter la tarta en el frigo durante unas 5 horas aproximadamente y a disfrutar.

             

     ♥ Guten Appetit liebe Freunde ♥